UNESCO tarafından Dünya Soyut Kültürel Miraslar listesine alınan Meksika mutfağı, Meksika Büyükelçiliği tarafından düzenlenen resepsiyonla tanıtıldı.

Meksika Büyükelçiliği, Meksika Yemekleri Haftası kapsamında resepsiyon düzenledi.

Meksika Büyükelçiliği ve Meksikalı Şef Arturo Garcia Mogollon’un işbirliği ile Hilton Otel’de düzenlenen resepsiyona diplomatik misyon temsilcileri ve çok sayıda davetli katıldı.

Resepsiyonda konuşan Meksika’nın Ankara Büyükelçisi Martha Elena Barcena Qoqui, domates, acı biber, avokado, vanilya ve çikolata gibi pek çok gıdanın aslında Meksika’dan geldiğini söyledi.

Meksika mutfağının UNESCO tarafından dünya “Soyut Kültürel Miraslar” listesine alındığını hatırlatan Büyükelçi Qoqui, Meksika mutfağının Avrupa mutfağına katkısının da büyük olduğunu ifade etti.

Meksikalı Şef Mogollon ise davetlilere Meksika’nın geleneksel yemeklerinin yanı sıra farklı bölgelerinden yemekler sunacağını söyledi.