Bakan Koca, bir otelde ger\u00e7ekle\u015ftirilen Sa\u011fl\u0131k Bakanl\u0131\u011f\u0131, T\u00fcrkiye Lokantac\u0131lar ve Pastac\u0131lar Federasyonu ve T\u00fcm A\u015f\u00e7\u0131lar ve Pastac\u0131lar Konfederasyonu aras\u0131nda “As\u0327\u0131r\u0131 Tuz ve S\u0327eker Kullan\u0131m\u0131n\u0131 Azaltan Lokantac\u0131lar ve Pastac\u0131lar Protokolu\u0308” imza t\u00f6reninde yapt\u0131\u011f\u0131 konu\u015fmada, Sa\u011fl\u0131k Bakanl\u0131\u011f\u0131n\u0131n vizyonunun, t\u00fcm toplum olarak sa\u011fl\u0131kl\u0131 hayat tarz\u0131n\u0131n benimsendi\u011fi, herkesin sa\u011fl\u0131k hakk\u0131n\u0131n korundu\u011fu, ihtiya\u00e7 halinde herkesin vaktinde ve kaliteli sa\u011fl\u0131k hizmetine ula\u015fabildi\u011fi bir T\u00fcrkiye oldu\u011funu belirtti.<\/p>\n
Bu hedef do\u011frultusunda kamu, \u00fcniversite ve \u00f6zel sekt\u00f6r\u00fcn birlikte \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131, bunun i\u00e7in t\u00fcm \u00fclke kaynaklar\u0131n\u0131n seferber edilmesi gerekti\u011fini vurgulayan Koca, “T\u00fcm toplumu sa\u011fl\u0131kl\u0131 olmaya te\u015fvik eden, verimli, hakkaniyetli, s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir bir \u00e7er\u00e7eve olu\u015fturmak zorunday\u0131z. Ancak bu sayede vatanda\u015f\u0131m\u0131z\u0131n ihtiya\u00e7lar\u0131n\u0131 tam anlam\u0131yla kar\u015f\u0131layan bir sa\u011fl\u0131k sistemine sahip olabiliriz.” diye konu\u015ftu.<\/p>\n
Koca, sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n sadece bu alanda g\u00f6revli profesyonelin sorumlulu\u011funda olmad\u0131\u011f\u0131na i\u015faret ederek, sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n bir \u00f6ncelik olarak, toplum hayat\u0131na etkili t\u00fcm yap\u0131 ve sekt\u00f6rlerin g\u00fcndemine sokulmas\u0131 ve \u00e7ok sekt\u00f6rl\u00fc bir sa\u011fl\u0131k sorumluluk bilincinin geli\u015ftirilmesi gerekti\u011fini anlatt\u0131.<\/p>\n
Sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u015fam k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fcn aileden ba\u015flamas\u0131 gerekti\u011fini vurgulayan Koca, okulda, i\u015f yerinde, ula\u015f\u0131mda, bar\u0131nmada, \u00fcretimde, ticarette, \u015fehirle\u015fmede, g\u00fcndelik ya\u015famda sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u015fam anlay\u0131\u015f\u0131n\u0131n yerle\u015fmesi gerekti\u011fini bildirdi. <\/p>\n
Bakan Koca, anne \u00f6l\u00fcm\u00fc, bebek \u00f6l\u00fcm\u00fc, ba\u011f\u0131\u015f\u0131klama ve kronik hastal\u0131k y\u00fck\u00fc dahil, t\u00fcm temel sa\u011fl\u0131k g\u00f6stergelerinde en \u00fcst d\u00fczeye ula\u015fmay\u0131 hedeflediklerine i\u015faret ederek, \u015funlar\u0131 s\u00f6yledi:<\/p>\n
“Kronik hastal\u0131k y\u00fck\u00fcn\u00fc azaltmada at\u0131lacak en \u00f6nemli ad\u0131m sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u015fam k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fcn toplumca benimsenmesidir. Sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u015fam\u0131n teminat\u0131 olan iki tedbir s\u00f6z konusu. Bizim bu iki hususta da yeterince iyi oldu\u011fumuz s\u00f6ylenemez. \u0130lki, hareketsizlikten uzak durmak. \u00d6zellikle kent sakinleri olarak bizler \u00e7ok az hareket ediyoruz. Motorlu ara\u00e7larla evden i\u015fe, i\u015ften eve ula\u015f\u0131yoruz. D\u00fczenli egzersiz al\u0131\u015fkanl\u0131\u011f\u0131m\u0131z yok, ekran ba\u015f\u0131nda \u00e7ok fazla zaman ge\u00e7iriyoruz. Biliyorsunuz biz Sa\u011fl\u0131k Bakanl\u0131\u011f\u0131 olarak g\u00fcnl\u00fck 10 bin ad\u0131m\u0131 herkese tavsiye ediyoruz. Maalesef toplum olarak bu hedefin olduk\u00e7a gerisindeyiz. Hareketli ya\u015famdan sonra ikinci tedbirimiz ise sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme. Kanser, diyabet, hipertansiyon, b\u00f6brek yetmezli\u011fi, inme, kalp damar hastal\u0131klar\u0131 gibi pek \u00e7ok hastal\u0131\u011f\u0131n alt\u0131nda beslenme bozuklu\u011fu yatmaktad\u0131r. Gen\u00e7 ya\u015flardan itibaren sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131 ile bu hastal\u0131klardan korunmak, olumsuz etkilerini ileri ya\u015flara ertelemek m\u00fcmk\u00fcn olabilmektedir.”\u2003<\/p>\n
Bakanl\u0131k olarak, ulusal stratejik planlar\u0131 do\u011frultusunda 2010 y\u0131l\u0131ndan itibaren “T\u00fcrkiye Sa\u011fl\u0131kl\u0131 Beslenme ve Hareketli Hayat Program\u0131”n\u0131n uygulanmaya ba\u015fland\u0131\u011f\u0131n\u0131 an\u0131msatan Koca, en \u00f6nemli \u00f6nceliklerden birinin de okullardaki beslenme sa\u011fl\u0131\u011f\u0131na ili\u015fkin oldu\u011funu belirtti.<\/p>\n
Kantinlerde beslenmeye katk\u0131s\u0131 \u015f\u00fcpheli g\u0131dalar\u0131n sat\u0131\u015f\u0131n\u0131n engellendi\u011fini bildiren Koca, “Yine g\u0131da sekt\u00f6r\u00fc ile ge\u00e7en ay imzalad\u0131\u011f\u0131m\u0131z protokolle okullarda sat\u0131lmas\u0131 uygun olan g\u0131dalara logo uygulamas\u0131 ba\u015flatt\u0131k. Bu ad\u0131mlarla, sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131n\u0131n gen\u00e7 ya\u015fta kazan\u0131lmas\u0131n\u0131 hedefliyoruz.” dedi.<\/p>\n
Bakan Koca, s\u00f6zlerine \u015feyle devam etti:<\/p>\n
“Sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme deyince ilk akla gelen, g\u0131dan\u0131n sa\u011fl\u0131\u011fa faydal\u0131 olup olmad\u0131\u011f\u0131d\u0131r. Ancak biz sadece bunu kastetmiyoruz. Kalori miktar\u0131 ile muhtevas\u0131ndaki maddelerle, bu maddelerin miktar\u0131 ile v\u00fccuda zarar vermemesi de bizim temel amac\u0131m\u0131z. T\u00fcrk halk\u0131 olarak genelde b\u00fcy\u00fck porsiyonlar\u0131, evdeki yemekten bir tabak daha yemeyi \u00e7ok seviyoruz. Sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmenin ilk ad\u0131m\u0131 v\u00fccudumuzun g\u00fcnl\u00fck ihtiyac\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131layacak kadar yeme-i\u00e7me olmal\u0131d\u0131r. Porsiyonlar\u0131m\u0131z\u0131 s\u0131n\u0131rlamal\u0131, sindirmek i\u00e7in v\u00fccudumuzun yorulaca\u011f\u0131 miktarlarda yemekten ka\u00e7\u0131nmal\u0131y\u0131z. Ald\u0131\u011f\u0131m\u0131z g\u0131dalarda dikkat etmemiz gereken di\u011fer husus, porsiyon k\u00fc\u00e7\u00fck de olsa besinin i\u00e7indeki a\u015f\u0131r\u0131 miktarda tuz, \u015feker ve ya\u011f miktar\u0131d\u0131r. Ki\u015fi ba\u015f\u0131 g\u00fcnl\u00fck tuz t\u00fcketimimiz 2008 y\u0131l\u0131nda 18 gramd\u0131. Y\u00fcr\u00fctt\u00fc\u011f\u00fcm\u00fcz \u00e7al\u0131\u015fmalarla bunu 9,9 grama kadar d\u00fc\u015f\u00fcrd\u00fck. Ancak yine de bu miktar D\u00fcnya Sa\u011fl\u0131k \u00d6rg\u00fct\u00fc’n\u00fcn \u00f6nerdi\u011fi miktar\u0131n 2 kat\u0131. Tavsiye edilen g\u00fcnl\u00fck maksimum tuz miktar\u0131 5 gram. Bu da takriben 1 \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuza denk gelmektedir.” <\/p>\n
Fazla tuz t\u00fcketiminin ba\u015fta hipertansiyonun tetikleyicisi oldu\u011funu kaydeden Koca, ayr\u0131ca mide kanseri, osteoporoz, b\u00f6brek hastal\u0131klar\u0131, inme, kalp krizi ile de yak\u0131ndan ili\u015fkisinin bulundu\u011funu vurgulad\u0131. <\/p>\n
T\u00fcrkiye’de “T\u00fcrkiye A\u015f\u0131r\u0131 Tuz T\u00fcketiminin Azalt\u0131lmas\u0131 Eylem Plan\u0131” olu\u015fturuldu\u011funu hat\u0131rlatan Koca, “Bu plan \u00e7er\u00e7evesinde \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131m\u0131za da ba\u015flad\u0131k. Bu s\u00fcre\u00e7te ekmekteki tuz oran\u0131n\u0131 y\u00fczde 25, pul biberde y\u00fczde 22, sal\u00e7ada y\u00fczde 64, zeytinde y\u00fczde 50 azaltmay\u0131 ba\u015fard\u0131k. Past\u0131rma, peynir ve di\u011fer \u00fcr\u00fcnlerde de \u00e7e\u015fitlerine g\u00f6re \u00f6nemli \u00f6l\u00e7\u00fcde d\u00fc\u015f\u00fc\u015fler sa\u011flad\u0131k.” bilgisini payla\u015ft\u0131.<\/p>\n
Koca, 2014’te yay\u0131mlanan genelge ile kamu kurumlar\u0131n\u0131n kafeteryalar\u0131nda ve yemekhanelerinde tuzluklar\u0131n kald\u0131r\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirterek, “Ben de sizden bug\u00fcn, burada hassaten rica ediyorum. De\u011ferli i\u015fletme sahipleri, siz de art\u0131k masalardan tuzluklar\u0131 kald\u0131r\u0131n. Biliyorsunuz en son Ekim ay\u0131nda T\u00fcrkiye G\u0131da ve \u0130\u00e7ecek Sanayi Dernekleri Federasyonuyla, ambalajl\u0131 g\u0131dalarda tuz azalt\u0131m\u0131 i\u00e7in protokol\u00fcm\u00fcz\u00fc imzalam\u0131\u015ft\u0131k. Onlar da \u00fcr\u00fcnlerinde 19 kategoride tuz azaltacaklar\u0131n\u0131n s\u00f6z\u00fcn\u00fc verdiler.” dedi.<\/p>\n
Bakan Koca, d\u00fcnya genelinde obezitenin artt\u0131\u011f\u0131na i\u015faret ederek, T\u00fcrkiye’de her \u00fc\u00e7 yeti\u015fkinden birinin obez, yine her \u00fc\u00e7 yeti\u015fkinden birinin de fazla kilolu oldu\u011funu aktard\u0131.<\/p>\n
Obezitenin kalp ve damar hastal\u0131klar\u0131, diyabet, hipertansiyon, kanser, kas iskelet sistemi hastal\u0131klar\u0131 gibi bir\u00e7ok sorunu beraberinde getirdi\u011fini ifade eden Koca, ya\u015fam kalitesinin azalmas\u0131na, hatta \u00f6l\u00fcme yol a\u00e7t\u0131\u011f\u0131n\u0131, obezitenin temel sebebinin a\u015f\u0131r\u0131 kalorili beslenme tarz\u0131 oldu\u011funu bildirdi.<\/p>\n
Koca, “A\u015f\u0131r\u0131 kalorinin temel nedeni ise a\u015f\u0131r\u0131 ya\u011f ve \u015feker kullan\u0131m\u0131d\u0131r. A\u015f\u0131r\u0131 \u015feker t\u00fcketimi obezite ba\u015fta olmak \u00fczere, pek \u00e7ok kronik hastal\u0131\u011fa neden olmaktad\u0131r. Bu nedenle, yiyecek ve i\u00e7eceklerde, \u015feker miktarlar\u0131n\u0131n d\u00fc\u015f\u00fcr\u00fclmesi en az tuz kadar \u00f6nemlidir. Bu \u00fcr\u00fcnlerin bilin\u00e7siz kullan\u0131m\u0131, uzun, sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve mutlu bir ya\u015fam\u0131n \u00f6n\u00fcnde \u00f6nemli bir engeldir.” de\u011ferlendirmesinde bulundu.<\/p>\n
Besinlerdeki kalori miktar\u0131n\u0131n azalt\u0131lmas\u0131n\u0131n \u00e7ok \u00f6nemli bir koruyucu sa\u011fl\u0131k tedbiri oldu\u011funu anlatan Koca, g\u00fcn\u00fcm\u00fczde insanlar\u0131n beslenmesinin b\u00fcy\u00fck oranda haz\u0131r ve i\u015flenmi\u015f g\u0131dalardan olu\u015ftu\u011funu kaydetti. <\/p>\n
Koca, Ba\u015fbakanl\u0131k Genelgesi olarak yay\u0131mlanan “\u00c7ok Payda\u015fl\u0131 Sa\u011fl\u0131k Sorumlulu\u011funu Geli\u015ftirme Program\u0131”nda, koruyucu sa\u011fl\u0131k hizmetlerinin bireyle birlikte, sosyal, biyolojik ve fiziki \u00e7evreye y\u00f6nelik \u00e7ok payda\u015fl\u0131 bir yakla\u015f\u0131mla geli\u015ftirilmesinin \u00f6nerildi\u011fini belirterek, bakanl\u0131klar, kamu kurum ve kurulu\u015flar\u0131, \u00fcniversiteler, meslek birlikleri, sivil toplum kurulu\u015flar\u0131 ve ilgili di\u011fer t\u00fcm payda\u015flar ile vatanda\u015flar\u0131n g\u00f6r\u00fc\u015f, \u00f6neri ve katk\u0131lar\u0131 do\u011frultusunda hareket edilmesi gereklili\u011fi \u00fczerinde duruldu\u011funu aktard\u0131.<\/p>\n
“Sa\u011fl\u0131k Bakanl\u0131\u011f\u0131 olarak T\u00fcrkiye Lokantac\u0131lar ve Pastac\u0131lar Federasyonu, T\u00fcm A\u015f\u00e7\u0131lar ve Pastac\u0131lar Konfederasyonu ile bir araya geldik. Az sonra imzalayaca\u011f\u0131m\u0131z protokol ile her y\u0131l besinlerdeki tuz kullan\u0131m\u0131 y\u00fczde 4, \u015feker kullan\u0131m\u0131 y\u00fczde 5 azalt\u0131lacakt\u0131r. Federasyon temsilcilerimiz bu imzayla bize bu s\u00fcrecin takip\u00e7isi olacaklar\u0131n\u0131n s\u00f6z\u00fcn\u00fc vermi\u015f olacaklar. \u0130nsan\u0131m\u0131z\u0131n, gelecek nesillerimizin sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u015famas\u0131 i\u00e7in \u00e7ok \u00f6nemli bir ad\u0131m at\u0131yoruz. Bizleri, gen\u00e7lerimizi, \u00e7ocuklar\u0131m\u0131z\u0131 yava\u015f yava\u015f zehirleyen tuz ve \u015fekere kar\u015f\u0131 hep beraber m\u00fccadeleye ba\u015fl\u0131yoruz. Sekt\u00f6r temsilcilerimiz de bu m\u00fccadelede elini ta\u015f\u0131n alt\u0131na koyuyor. Federasyonun ve Konfederasyonun \u00fcyeleri tamamen g\u00f6n\u00fcll\u00fcl\u00fck esas\u0131na dayal\u0131 i\u015fbirli\u011fi yaparak, \u00fcrettikleri g\u0131dalarda her y\u0131l tuz ve \u015feker miktar\u0131n\u0131 daha da azaltacaklar. Sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme konusunda bu \u00e7abaya destek veren i\u015fletmelerimize sertifika verilecektir. \u00d6zellikle \u015fehirlerimizdeki h\u0131zl\u0131 hayat temposu i\u00e7inde, yemeklerin daha \u00e7ok d\u0131\u015far\u0131larda, AVM’lerde yenildi\u011fini g\u00f6zl\u00fcyoruz. Buralarda zincir restoranlar\u0131m\u0131z \u00f6nemli yer tutuyor. \u00d6zellikle bu zincir restoranlardan g\u00f6n\u00fcll\u00fc olarak bu \u00e7abaya katk\u0131lar\u0131n\u0131 bekliyoruz. Oda ba\u015fkanlar\u0131m\u0131zdan da kendi illerinde bu konunun takip\u00e7isi olmalar\u0131n\u0131 rica ediyorum. \u0130llerindeki \u00fcyelerine konuyu anlat\u0131p, kat\u0131l\u0131m\u0131n art\u0131r\u0131lmas\u0131 konusunda el\u00e7imiz olmalar\u0131n\u0131 \u00f6zellikle istiyorum. Bu konuda \u0130l Sa\u011fl\u0131k M\u00fcd\u00fcrl\u00fcklerimiz size e\u011fitim ve tan\u0131t\u0131mlar\u0131n\u0131z konusunda her t\u00fcrl\u00fc deste\u011fi vereceklerdir.”<\/p>\n
Koca’n\u0131n konu\u015fmas\u0131n\u0131 tamamlamas\u0131n\u0131n ard\u0131ndan, Sa\u011fl\u0131k Bakanl\u0131\u011f\u0131, T\u00fcrkiye Lokantac\u0131lar ve Pastac\u0131lar Federasyonu ile T\u00fcm A\u015f\u00e7\u0131lar ve Pastac\u0131lar Konfederasyonu aras\u0131ndaki protokol imzaland\u0131. <\/p>\n
Tu\u0308m As\u0327c\u0327\u0131lar ve Pastac\u0131lar Konfederasyonu Bas\u0327kan\u0131 Go\u0308khan Tufan, t\u00f6rende yapt\u0131\u011f\u0131 konu\u015fmada, imzalanan protokol\u00fcn insan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131na ve gelecek nesillere miras niteli\u011finde oldu\u011funu ve bundan \u00f6t\u00fcr\u00fc gurur duyduklar\u0131n\u0131 s\u00f6yledi. <\/p>\n
Protokol esaslar\u0131n\u0131n s\u00fcreklili\u011finin sa\u011flanmas\u0131 i\u00e7in var g\u00fc\u00e7leriyle \u00e7al\u0131\u015facaklar\u0131n\u0131 ifade eden Tufan, D\u00fcnya Sa\u011fl\u0131k \u00d6rg\u00fct\u00fc ve di\u011fer referans kurumlar\u0131n \u00f6nerdi\u011fi tuz t\u00fcketim miktar\u0131n\u0131n g\u00fcnl\u00fck 5-6 gram oldu\u011funu ifade etti. Tufan, “\u00dclkemizde ise ki\u015fi ba\u015f\u0131 tuz t\u00fcketim miktar\u0131 15 grama yak\u0131nd\u0131r.” diye konu\u015ftu.<\/p>\n
Tufan, tuzun bile\u015fiminde bulunan sodyumun ya\u015fam i\u00e7in gerekli bir mineral oldu\u011funu ancak fazla t\u00fcketiminde de bir\u00e7ok hastal\u0131\u011fa yol a\u00e7abildi\u011fini vurgulad\u0131. <\/p>\n
Ayn\u0131 \u015fekilde gere\u011finden fazla \u015feker t\u00fcketiminin de sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 olumsuz etkiledi\u011fine dikkati \u00e7eken Tufan, bu durumun obezite, diyabet ve kanser hastal\u0131klar\u0131n\u0131 tetikledi\u011fini s\u00f6yledi. <\/p>\n
“Karbonhidrat ihtiyac\u0131, tah\u0131llardan, kuru baklagillerden ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinden al\u0131nmal\u0131”
\nBesinlerde kullan\u0131lan tuz ve \u015feker oranlar\u0131n\u0131n mutlaka azalt\u0131lmas\u0131 gerekti\u011finin alt\u0131n\u0131 \u00e7izen Tufan, \u015funlar\u0131 kaydetti:<\/p>\n
“Yemek pi\u015firirken tuz yerine daha \u00e7ok taze ve kuru baharatlar\u0131 lezzetlendirici olarak kullanmam\u0131z gerekiyor. Potasyum \u00e7ok \u00f6nemli. Bunu art\u0131rmak ve dengeye koymak gerekiyor. \u015eekerin azalt\u0131lmas\u0131 \u00f6nem ta\u015f\u0131yor. Bu t\u00fcketimin azalt\u0131larak v\u00fccudun karbonhidrat ihtiyac\u0131n\u0131n daha \u00e7ok tah\u0131llardan, kuru baklagillerden ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinden olu\u015fan g\u0131da grubuyla al\u0131nmas\u0131 gerekiyor.”<\/p>\n
Tufan, \u015feflerin de sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme a\u00e7\u0131s\u0131ndan g\u0131dalarda yeterli tuz ve \u015fekerin kullan\u0131lmas\u0131 i\u00e7in yeni nesillere \u00f6nc\u00fc olaca\u011f\u0131n\u0131 belirtti. Verecekleri e\u011fitimlerle bu bilincin kazand\u0131r\u0131lmas\u0131na katk\u0131 sa\u011flayacaklar\u0131n\u0131 dile getiren Tufan, imzalanan protokol\u00fcn haz\u0131rlanmas\u0131nda emeklerinden \u00f6t\u00fcr\u00fc ba\u015fta Sa\u011fl\u0131k Bakan\u0131 Fahrettin Koca olmak \u00fczere herkese te\u015fekk\u00fcr etti. <\/p>\n
T\u00fcrkiye Lokantac\u0131lar ve Pastac\u0131lar Federasyonu Bas\u0327kan\u0131 Aykut Yenice de g\u0131dalardaki tuz ve \u015feker oranlar\u0131n\u0131n azalt\u0131larak toplum sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131n korunmas\u0131na katk\u0131 vermekten te\u015fkilat\u0131 ad\u0131na memnun oldu\u011funu s\u00f6yledi.<\/p>\n
\u0130nsan sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131n korunmas\u0131n\u0131n \u00e7ok \u00f6nemli oldu\u011funu vurgulayan Yenice, tuz ve \u015feker oranlar\u0131n\u0131n her y\u0131l d\u00fc\u015f\u00fcr\u00fclmesini esas olan protokol kapsam\u0131nda her t\u00fcrl\u00fc \u00e7al\u0131\u015fman\u0131n i\u00e7inde yer alacaklar\u0131n\u0131 s\u00f6yledi. Yenice, “T\u00fcrkiye Cumhuriyeti’nin gelece\u011fi olan gen\u00e7lere ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u015fama katk\u0131 sa\u011flayacak projede, biz de 81 ilimizdeki arkada\u015flar\u0131m\u0131zla birlikte olaca\u011f\u0131z, yap\u0131lacak her t\u00fcrl\u00fc \u00e7al\u0131\u015fmada gece g\u00fcnd\u00fcz demeden katk\u0131 sa\u011flayaca\u011f\u0131z.” diye konu\u015ftu.
\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sa\u011fl\u0131k Bakan\u0131 Fahrettin Koca, “Lokantac\u0131 ve pastac\u0131larla imzalayaca\u011f\u0131m\u0131z protokolle her y\u0131l besinlerdeki tuz kullan\u0131m\u0131 y\u00fczde 4, \u015feker kullan\u0131m\u0131 ise y\u00fczde 5 azalt\u0131lacak.” dedi. \/ Son Dakika… Bakan Koca, bir otelde ger\u00e7ekle\u015ftirilen Sa\u011fl\u0131k Bakanl\u0131\u011f\u0131, T\u00fcrkiye Lokantac\u0131lar ve Pastac\u0131lar Federasyonu ve T\u00fcm A\u015f\u00e7\u0131lar ve Pastac\u0131lar Konfederasyonu aras\u0131nda “As\u0327\u0131r\u0131 Tuz ve S\u0327eker Kullan\u0131m\u0131n\u0131 Azaltan Lokantac\u0131lar ve Pastac\u0131lar Protokolu\u0308” …<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":274652,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6155,5005,6669,349],"tags":[218414,27382],"class_list":["post-274651","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gundem","category-manset","category-saglik","category-son-dakika","tag-fahrettin-koca","tag-son-dakika"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nationalturk.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/274651","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nationalturk.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nationalturk.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nationalturk.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nationalturk.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=274651"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.nationalturk.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/274651\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nationalturk.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/274652"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nationalturk.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=274651"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nationalturk.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=274651"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nationalturk.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=274651"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}