K\u00f6fteci Yusuf’un \u00fcr\u00fcnlerinde domuz eti kullan\u0131ld\u0131\u011f\u0131 y\u00f6n\u00fcndeki iddialar t\u00fcm T\u00fcrkiye’nin g\u00fcndeminde. G\u00fcnlerdir sessizli\u011fini koruyan K\u00f6fteci Yusuf’tan a\u00e7\u0131klama geldi.<\/p>\n
“\u00dcr\u00fcnlerimizde asla domuz eti kullan\u0131lmam\u0131\u015ft\u0131r. 15.02.2024’te Ankara \u00c7ankayada’ki bir \u015fubemizden saat 11:25 – 11:40 aral\u0131\u011f\u0131nda pi\u015fmi\u015f d\u00f6nerden 400 gram numune al\u0131n\u0131yor. Analiz sonucu 27.02.2024’te \u00e7\u0131k\u0131yor. 29.02.2024’te Ankara Etimesgut’taki bir \u015fubemizden saat 14:40 – 15:00 aral\u0131\u011f\u0131nda pi\u015fmi\u015f k\u00f6fteden 300 gram numune al\u0131n\u0131yor. Analiz sonucu 07.03.2024 tarihinde \u00e7\u0131k\u0131yor. Her iki i\u015flemde de ne \u00e7i\u011f \u00fcr\u00fcnden ne de pi\u015fmi\u015f \u00fcr\u00fcnden \u015fahit numune alm\u0131yorlar. \u00c7i\u011f \u00fcr\u00fcnden de \u015fahit numune alabilirlerdi. \u00c7\u00fcnk\u00fc gen testi \u00e7i\u011f \u00fcr\u00fcn veya pi\u015fmi\u015f \u00fcr\u00fcn fark etmeksizin ayn\u0131 sonucu verir. Bize de \u00e7i\u011f \u00fcr\u00fcnden \u015fahit numune b\u0131rakabilirlerdi. \u00c7\u00fcnk\u00fc biz tek merkezde \u00fcretim yap\u0131yoruz. O \u00fcr\u00fcnler tespit yap\u0131lan \u015fubelerde \u00fcretilmedi. Bir olumsuzluk olsa t\u00fcm \u00fcr\u00fcnlerimizde bula\u015f olurdu ve 280 \u015fubemizde de benzer olumsuzluklarla kar\u015f\u0131la\u015f\u0131l\u0131rd\u0131. Bu olumsuz analiz sonu\u00e7lar\u0131 normal prosed\u00fcrde tespit yap\u0131lan \u015fubeye h\u0131zl\u0131 \u015fekilde tebli\u011f edilmeliydi. Biz ilk analizle ilgili sonu\u00e7tan 18.03.2024′ te haberdar ediliyoruz.<\/p>\n
Normal Bakanl\u0131k i\u015fleyi\u015findeki team\u00fcle g\u00f6re olumsuz bir sonu\u00e7 tespit edildi\u011finde sonu\u00e7 derhal olumsuzluk tespiti yap\u0131lan i\u015f yerine bildirilir. Ancak bu team\u00fcle ayk\u0131r\u0131 bir \u015fekilde uzunca bir s\u00fcre sonra bildirim \u015fubeye de\u011fil merkezimize yap\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. E\u011fer ki bu \u015fekilde direkt olarak bildirim yap\u0131lm\u0131\u015f olsayd\u0131 kamera kay\u0131tlar\u0131m\u0131z ba\u015fta olmak \u00fczere t\u00fcm s\u00fcre\u00e7lerimiz (karkas al\u0131nan etin tedari\u011finden ba\u015flan\u0131larak; \u00fcretim a\u015famas\u0131, \u00fcretim a\u015famas\u0131ndan sevkiyat s\u00fcrecine ve nihai olarak \u00fcr\u00fcn\u00fcn sat\u0131\u015f\u0131 ve numune al\u0131nan ana kadar) kontrol edilirdi ve b\u00f6ylelikle al\u0131nan numunenin izlenebilirli\u011fi tam olarak sa\u011flanabilirdi. Ancak taraf\u0131m\u0131za olumsuz sonu\u00e7lar usule ayk\u0131r\u0131 bir \u015fekilde \u00e7ok ge\u00e7 bildirildi\u011finden bu izlenebilirli\u011fi gerekli \u00f6l\u00e7\u00fcde sa\u011flayamamaktay\u0131z.<\/p>\n
Nitekim bu izlenebilirli\u011fin en \u015feffaf ve kabul edilebilir a\u015famas\u0131 kamera kay\u0131tlar\u0131n\u0131n incelenmesi olaca\u011f\u0131ndan numune al\u0131nan partinin bahsetti\u011fimiz s\u00fcre\u00e7lerine ili\u015fkin kamera kay\u0131tlar\u0131na ula\u015fmam\u0131z m\u00fcmk\u00fcn olmam\u0131\u015ft\u0131r. Yukar\u0131da bahsedilen numune alma i\u015flemleri esnas\u0131nda bir \u00e7ok teknik hata yap\u0131lm\u0131\u015f olup, bu hatalar yap\u0131lan analizlerin sonu\u00e7lar\u0131n\u0131 ger\u00e7eklikten uzakla\u015ft\u0131rmaktad\u0131r. Bu hususlarla ilgili t\u00fcm teknik detaylar\u0131 hukuki s\u00fcre\u00e7ler sonu\u00e7land\u0131\u011f\u0131nda kamuoyu ile payla\u015faca\u011f\u0131z. Yukar\u0131da bahsetti\u011fimiz usuls\u00fczl\u00fckler i\u00e7eren ve ger\u00e7e\u011fi yans\u0131tmayan analiz sonu\u00e7lar\u0131 sonras\u0131nda Tar\u0131m \u0130l M\u00fcd\u00fcrl\u00fc\u011f\u00fc ve il\u00e7e M\u00fcd\u00fcrl\u00fc\u011f\u00fc taraf\u0131ndan \u00fcretim tesisimizde yerinde yap\u0131lan denetimlerde herhangi bir olumsuz sonu\u00e7 ile kar\u015f\u0131la\u015f\u0131lmam\u0131\u015ft\u0131r. Bilakis \u00fcretim tesisimizin hijyen ve di\u011fer uygunluk ko\u015fullar\u0131n\u0131 ta\u015f\u0131d\u0131\u011f\u0131 de\u011ferlendirilmi\u015ftir.<\/p>\n
T\u00fcrkiye nezdinde 280 \u015fubesi bulunan ve 12.000 personel istihdam eden \u015firketimiz nezdinde iddia edildi\u011fi gibi bir ta\u011f\u015fi\u015f yap\u0131lmas\u0131 m\u00fcmk\u00fcn de\u011fildir; zira bu b\u00fcy\u00fckl\u00fckteki bir firman\u0131n bahsedildi\u011fi gibi bir riski almas\u0131 da hayat\u0131n ola\u011fan ak\u0131\u015f\u0131na da uygun d\u00fc\u015fmeyecektir. Dolay\u0131s\u0131yla yap\u0131lan analiz sonu\u00e7lar\u0131n\u0131n maddi ger\u00e7e\u011fi yans\u0131tmad\u0131\u011f\u0131, bu sonu\u00e7lar\u0131n k\u00f6t\u00fc niyetli ki\u015filerin eylemleri neticesinde veyahut gen testi olarak bilinen uygulamalarla yap\u0131lan analiz testlerinde \u015firketimizin hi\u00e7bir dahili olmayacak \u015fekilde olu\u015fmu\u015f bula\u015f\u0131 nedeniyle b\u00f6yle bir sonu\u00e7 \u00e7\u0131kt\u0131\u011f\u0131 \/ \u00e7\u0131kabilece\u011fi de\u011ferlendirilmektedir. Hemen yukar\u0131da da izah etti\u011fimiz \u00fczere analiz sonu\u00e7lar\u0131n\u0131n taraf\u0131m\u0131za h\u0131zl\u0131 \u015fekilde tebli\u011f edilmemi\u015f olmas\u0131ndan kaynakl\u0131 olarak bu izlenebilirli\u011fi sa\u011flayamamakta oldu\u011fumuzdan bu olumsuz sonucun nedenini net olarak tespit edememekteyiz.<\/p>\n
Ancak \u015firket olarak b\u00f6yle bir durumun ya\u015fanmas\u0131n\u0131n m\u00fcmk\u00fcn olmad\u0131\u011f\u0131na eminiz. Bu durumun en b\u00fcy\u00fck g\u00f6stergesi ise ta\u011f\u015fi\u015f tespit edildi\u011fi iddia edilen d\u00f6ner \u00fcr\u00fcn\u00fcm\u00fczle ayn\u0131 partiden savc\u0131l\u0131k makam\u0131nca ald\u0131r\u0131lan numunenin temiz ve uygun \u00e7\u0131kmas\u0131 ve ayr\u0131ca bu g\u00fcne de\u011fin yap\u0131lan resmi denetim ve kontrollerde herhangi bir olumsuz durum ile kar\u015f\u0131la\u015f\u0131lmam\u0131\u015f olunmas\u0131d\u0131r. Bu g\u00fcne de\u011fin herhangi bir a\u00e7\u0131klama yapmamam\u0131z\u0131n sebebi devam eden hukuki s\u00fcre\u00e7lere ve yarg\u0131ya olumsuz etkide bulunmak istememizdir.<\/p>\n
Ancak gelinen a\u015famada Bakanl\u0131\u011fa ait gizli evraklar\u0131n bas\u0131na s\u0131zd\u0131r\u0131lm\u0131\u015f olmas\u0131 sebebiyle m\u00fc\u015fterilerimizin, tedarik\u00e7ilerimizin, \u00e7al\u0131\u015fma arkada\u015flar\u0131m\u0131z\u0131n ve markam\u0131za g\u00f6n\u00fcl vermi\u015f olan t\u00fcm dostlar\u0131m\u0131z\u0131n yo\u011fun talepleri \u00fczerine bu a\u00e7\u0131klamay\u0131 yapma gereklili\u011fimiz has\u0131l olmu\u015ftur. Biz t\u00fcm g\u00fcc\u00fcm\u00fcz ve inanc\u0131m\u0131zla bu karanl\u0131k kumpas\u0131 a\u00e7\u0131\u011fa \u00e7\u0131kartmak i\u00e7in \u00e7abal\u0131yoruz. L\u00fctfen ba\u015f\u0131ndan beri konunun takip\u00e7isi olan herkesten bu i\u015fin sonuna kadar gidilerek ayd\u0131nlat\u0131lmas\u0131na destek olmalar\u0131n\u0131 dileriz.”
\n